Collectif - Sauces et dips

Collectif - Sauces et dips

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Sauces et dips Collectif

Salades, légumes, poissons, viandes, pâtes, riz, entremets... Quel que soit le type de recette, celle-ci ne saurait se passer d'une sauce adaptée, véritable touche finale sans laquelle le plat ne serait pas parfait. Imaginez par exemple une sauce au saumon et à la roquette pour votre plat de pâtes préféré, une sauce citronnée au thym pour un filet de poisson, une mousse de cèpes pour accompagner un filet de boeuf ou une sauce à la pâte d'amandes faisant ressortir la saveur d'une salade de fruits. Nos idées de recettes vous permettront de varier vos plats à l'infini. Un chapitre supplémentaire est consacré aux dips et aux chutneys en fin d'ouvrage.

15.06.2019

  • Le Titre Du Ebooks: Sauces et dips
  • Auteur: Collectif
  • Editeur: Ngv
  • Date de lancement: 29.01.2016
  • Genre: Cuisine
  • ISBN: 3625126877
  • La Taille Du Fichier: 7.50MB
  • Pages comte: 238
  • Langue du livre: Français
  • Format : PDF, EPUB